ZGrappa je... festival, fešta, studij, sajam, radionica, veselica, party, edukacija, gastro event, brguja, hohcajt, tulum, snobovština, foliranje, pametovanje, kušanje, izlazak, clubbing i sve ostalo što spaja kvalitetnu kapljicu i čašicu razgovora. Jedinstveno mjesto na kojem stvaramo scenu za tradicionalno piće koje spaja sve zemlje regije stotinama godina. Od starih Ilira i malo mlađih Slavena, preko kneževa i kraljeva, do Tina Ujevića i Arsena Dedića, stanovnici ovih područja oduvijek su uživali u rakijama i likerima! Stoljeća tradicije omogućila su nam da se lječimo travaricom, tješimo lozovačom, a sladimo medovinom. Naziv za takvo osvježenje, dolazi od latinske riječi 'grappapolis' ili gomila grožđa i stiže u Zagreb 13. i 14. Listopada 2023. godine.
Proizvođače rakija spajamo s regionalnim distributerima, ugostiteljima i potrošačima. Sve njih potičemo na razmjenu iskustva, učenje i dijeljenje novih proizvodnih, prodajnih i marketinških trendova u proizvodnji rakija i likera. Svi će imati priliku kušati različite vrste, ugovoriti suradnju, neki i sami naučiti i ohrabriti se za najmanje kućnu proizvodnju vlastitih rakija, kao i naučiti kako rakiju iskoristiti u gastronomiji, sljubiti je s jelima i desertima ili kako je iskoristiti u spravljanju koktela. Ono što svima garantiramo da će naučiti – jest odabrati i prepoznati kvalitetne proizvode. Sve to na brojnim radionicama, panelima i predavanjima organiziranim kroz dva dana trajanja festivala.
Naravno da ne. Zgrappa je fešta, a fešta ne prolazi bez dobre glazbe. Nastupi DJ-a, dva velika afterparty-a oba dana održavanja festivala koja su otvorena za sve. Nastupaju bendovi Planet Groove, La Papa te DJ-i Ozren Kanceljak i Bizzo.
Da i da. Dakle možete izabrati jednodnevnu festivalsku ulaznicu čija je cijena 26 Eura u pretprodaji, a na dane održavanja festivala 35 Eura. U cijenu te ulaznice uključeno je neograničeno kušanje rakija svih izlagača na festivalu. Na ulazu ćete dobiti festivalsku čašu za koju plaćate kauciju u iznosu od 7 Eura. Čašu čuvate, ukoliko ju ne razbijete ili ne izgubite na izlazu s festivala dobivate kauciju nazad. S jednodnevnom festivalskom ulaznicom osiguravate si i ulaz na afterparty koji počinje u 20 sati nakon odrađenog festivalskog dana.
Dvodnevna festivalska ulaznica iznosi 44 Eura u pretprodaji, na dane festivala 53 Eura.
Ulaznica samo za večernji tulum od 20 sati iznosi 5 Eura. Kušanje je tada završeno, ali na glavnom šanku veliki je izbor svih vrsta pića.
Fine dining večera u slijedovima koju prati serija novih okusa rakije dostupna je za 85 Eura po osobi. Večera je u Restoranu Balon kojeg je potrebno kontaktirati za rezervaciju mjesta.
Na festivalu će se predstaviti pedesetak proizvođača i distributera rakija. Osim domaćih, kupci će moći kušati i rakije inozemnih proizvođača iz Italije, Slovenije, Srbije, Bugarske... Rakije koje vas najviše oduševe moći ćete na festivalu i kupiti po festivalskim cijenama u našem pop up store-u.
Mi smo agencija Dixi koja stoji iza Mojo bara u centru Zagreba, Pri Nami bara u još strožem centru Zagreba, Crossover festivala u parku Ribnjak, Spring Wine Fest-a, glazbenog programa na adventima na Zrinjevcu i Tomislavcu i tako dalje i tome slično. Iskusni smo, uporni, volimo naporno raditi i još jače tulumariti. Ništa nije nemoguće i ne postoji ne kao odgovor.
U čitavoj Hrvatskoj ne postoji festival koji bi objedinio proizvođaće, distributere, ugostitelje i naravno potrošače. I dok su neke druge grane gastronomije odavna ustanovile svoje puteve ka uspjehu, pred rakijašima je čitav svemir mogućnosti. Otvorimo ga zajedno.
Možete ponijeti svoju čašu, a jednostavnije je na ulazu platiti kauciju (7 Eura) za posebno dizajniranu čašu za najveće uživanje u pićima. Ako budete pažljivi, čašu će te sačuvati cijelu i vratiti je prilikom izlaženja te dobiti svojih 7eura nazad. Osim ako ju ne izgubite ili ne razbijete. Tada su isparili i čaša i lova.
Nakon što ste ušli i preuzeli čašu predstoji vam cijeli dan (od 12 do 20h) za uživanje u izlagačima koji će vam rado natočiti svaki od svojih proizvoda. Jedna po jedna rakija, ili liker, pa dokle stignete. Savjetujemo odgovorno kušanje, nije sramota niti pljucnuti u predviđene 'pljuvačnice', a dobro je tu i tamo napraviti pauzu uz kakav zalogaj te puno puno vode. Osim kušanja rakija, tu su i predavanja vrhunskih stručnjaka. Na primjer, prof. Marin Mihaljević Žulj s Agronomskog fakulteta u Zagrebu će održati predavanje na temu 'Kako prepoznati lošu rakiju te primjeri istih'. Tu su i koncerti i dj nastupi. Food i relax zona. A do početka ćemo smisliti još neku foru.
Jedno od predavanja nosi naziv: „Kako popiti litru rakije i ostati trijezan?“. Da, moguće je kušati rakije i ne probuditi se s kozlićem. Potrebno je zrno zdravog razuma, umjerenost, malo hrane i puno vode. Možda i koja kava.
Onda ćeš prošetati do našeg pop up store-a i kupiti ju jer će većina izloženih rakija biti u dućanu po promotivnim festivalskim cijenama.
Kako da ne i kako smo već i rekli, u restoranu Balon održat će se sljubljivanje rakija uz hranu u sljedovima. Provjerena metoda kada su u pitanju vina i craft piva, ali ova vrsta sljubljivanja održat će se po prvi puta u Lijepoj našoj.
Jednom kada platite ulaznicu i dobijete svoju narukvicu, slobodni ste dolaziti, odlaziti kako vam se prohtje.
Najpametnije bi bilo da dođete taksijem, konkretno s Uberom. Nikako ne preporučamo dolazak automobilom! Ali ako baš inzistirate, kraj Boćarskog doma nalazi se ogromno parkiralište gdje će te ga dan nakon festivala sasvim sigurno lako i brzo pronaći.