Voćarski kraj Bajina Bašta, smješten na brežuljcima i obroncima planina Povlen i Tara, posjeduje iznimne prirodne pogodnosti za uzgoj visokokvalitetnog voća. Umjereno kontinentalna klima, uz velike razlike između dnevnih i noćnih temperatura, blagotvorno djeluje na aromu voća.

Prije mnogo stoljeća, obitelj Ilić nastanila se u jednom od najljepših sela, selu Pepelj, smještenom na obroncima planinske ljepotice Tare. Brzo su prepoznali prirodne prednosti za uzgoj voća. Specifična klima – južne padine koje tijekom cijelog dana obilno obasjava sunce – rezultirala je plodovima s visokim udjelom šećera, dok im je blizina šume podarila osobitu aromu. Hladna voda s izvora zvanog Zmajeva voda pružala je voćkama posebnu svježinu, čineći njihove plodove krupnijima i slađima od ostalih. Od takvog su voća stari majstori spravljali piće koje se posluživalo samo u rijetkim prilikama i odabranim gostima. Bačve izrađene od stoljetnog hrasta podarile su mu savršen sklad.

www.starapesma.com